コレクション: セミウォッシュドプロセス

ナチュラルプロセスとウォッシュドプロセスの中間に位置する比較的新しい精製方法です。ハニープロセスとも呼ばれ、コーヒーチェリーの皮を剥がし、果肉だけを残して乾燥させることで、フルーティーなロゼやオレンジワインをイメージするコーヒーとなります。