【フルーティーコーヒー】コロンビア ルパタ農園 ウォッシュド

ハイメ氏が経営するルパタ農園は標高2,000mを超える素晴らしい条件が揃っている農園、周辺は自然保護区に指定されており、農園で働く人々は、原生林を活かした栽培やきれいな水質を保つための工夫を重ねながらコーヒーの品質向上に努めています。
昼夜の気温差が大きく、余韻の長い豊かな甘みを感じるだけでなく、複雑で上質な酸質を生み出しています。

今回は入賞を果たしたゲイシャ種にピンクブルボン種、カツーラ・チロッソ種をブレンドしたスペシャルロットです。
同農園とは継続的に交流しており、コロンビアコーヒー生産者連合（FNC）が主催・運営する品評会「ColombiaLand of Divercity」で入賞を果たすなど、高品質なコーヒーを生み出し続けています。