シングルオリジンコーヒー/ビター
Colombia Sierra Nevada JAS Fully Washed
【ビターコーヒー】コロンビア シエラネバダJAS フーリーウォッシュド
【ビターコーヒー】コロンビア シエラネバダJAS フーリーウォッシュド
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焙煎日から1週間以内の、新鮮で美味しいコーヒーをお届けします。
キャラメルやアーモンドのような香ばしい風味と深煎りコーヒーのコク、ほのかに感じられる赤りんごティスト。コクとキレのある苦味が心地よい一杯です。
コーヒー豆のプロフィール
コーヒー豆のプロフィール
原産国: コロンビア
農園: サンタマルタ県 シエラネバダ
生産者: ASOCAMCS 生産組合
処理方法: フーリーウォッシュド
規格: EXCELSO
品種: カツーラ、カツアイ、カスティージョ
標高: 1,300 ~ 1,600m
カッピング: キャラメル/アップル/パイナップル/ラウンド
コーヒー豆の産地について
コーヒー豆の産地について
コロンビアのマグダレナ県サンタマルの南東部で、1964年にコロンビアで2番目に国立公園に指定されました。
小農家達が育てたJASオーガニック認証のコーヒー豆。サイズはEXCELSOと呼ばれるグレードで、標高は1,600m程度。周辺には現生しているコーヒーの他様々な植生に恵まれ、アボカド、バナナ、プランタン等の植物が古くから自生している優良なコーヒー産地。
ASOCAMCS生産組合が、欧米諸国の大きな有機農産物需要にこたえるべく、大規模ながらも安定かつ質の高いコーヒーを生産し続けています。








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