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シングルオリジンコーヒー/マイルド

Indonesia Sumatra Ache Gayo Sesongot Red Honey

【マイルドコーヒー】インドネシア スマトラ島 アチェ セソンゴット農園 レッドハニー

【マイルドコーヒー】インドネシア スマトラ島 アチェ セソンゴット農園 レッドハニー

挽き方
通常価格 ¥940
通常価格 セール価格 ¥940
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焙煎から1週間以内の新鮮なコーヒーを、5営業日以内に出荷いたします。(土日祝を除く)


ロースト感を程よく抑えた香ばしいチョコ感と甘い香りとさっぱりとした口あたりで、ダークチェリーやストロベリーのような果実味を感じられます。酸味も甘みもちょっとずつ楽しみたい、そんな時におすすめのコーヒーです。

もう少し詳しい説明

原産国:    インドネシア共和国
農園:     Sesongot Farm セソンゴット農園
生産者:    Aulia Kahfi アウリア・カーフィ
処理方法:   レッドハニー
品種:     TimTim , Ateng Super
標高:     1,400m ~ 1,500m
カッピング:  ストロベリー / ダークチェリー / 青リンゴ / ブルーベリージャム

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ミディアムハイロースト

高品質なコーヒー豆を産出することで名高いスマトラ島ガヨ地区の豆を、ハニー製法で精製しました。さわやかな酸味と華やかな香りが心地よい、まろやかで口当たりの良いコーヒーです。
生産者はスマトラ島ガヨ地区のAulia氏です。もとは天然石を売る仕事をしていた彼ですが、数年前にコーヒーの世界に飛び込み、努力を重ねる新進気鋭の生産者です。
こちらはパルプドナチュラルでもミューシュレージを50%ほど残したジューシーなレッドハニー精製で仕上げた逸品です。

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